Monthly Archives: November 2016

Höstens ölprovningar, del 2 (Humle)

Ikväll var det så dags för del 2 i höstens ölprovningsserie. Temat för kvällen fick bli Humle och det var väl tolv gäster som trotsat ishalkan och tagit sig dit. Det jag ville få ut av provningen var att visa … Continue reading

Posted in Okategoriserade, Provning | Leave a comment

Att bygga en pub (del 14)

Lite mer studentnostalgi, kanske. De som satt sin fot på Pub Örat under mina aktiva år känner säkerligen igen citaten, som hängde i stor stil i YtterÖrat under lång tid. Med lite finess från Siri blev det till tre smakfullt stora … Continue reading

Posted in Okategoriserade | Leave a comment

Att bygga en pub (del 13)

Fadern har sedan rätt lång tid tillbaks tillverkat ölöppnare av gammal rälsspik från norska sidan av malmbanan. Och vad kan passa bättre i en pub byggd i en gammal lada än en stor spik, inslagen i väggen, som också fungerar … Continue reading

Posted in Okategoriserade | Leave a comment

Att bygga en pub (del 12)

Åsså var det det där med en spegel bakom baren, som ju även det är ett absolut måste. Päronens gamla badrumsspegel fick fylla den rollen, med lite rödbetsad spikläkt som ram och hyllor av sedan länge felmålat material till bokhylla … Continue reading

Posted in Okategoriserade | Leave a comment

Höstens ölprovningar, del 1 (Vad är öl?)

Undertecknad kommer under avslutningen av hösten hålla en serie ölprovningar, med upplägg som en studiecirkel, på vår lokala pizzeria. Jag har tidigare hållit en del provningar där, men testar nu ett nytt koncept med kortare sessioner mitt i veckan. Alla … Continue reading

Posted in Okategoriserade, Provning | Leave a comment