Pite Pale Ale, Ostbollar

Ölen

Doften ger humlig beska, fräsch citrus. Lite toner av gäst. En del bröddeg och lite blommigt. Teblomster.

Söt i början och sen ganska kraftig beska. Liten syrlighet. Knäckebröd och lite metallisk, nästan rostad eftersmak.

Tillsammans med maten

Sött och lite sälta. Tydligt rostade nötter. En del rökighet från baconet. Det rostade från nötterna tonades ner kraftig av ölen.

 

Advertisements
This entry was posted in Okategoriserade. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s