Norrlands guld, snittar med kallrökt lax

Ölen

Doftar sött med lite beska. Bröd och hö.

Tunn, lite beska och sen inte så mycket mer. Läskande.

Tillsammans med maten

Maten med lite bett av pepparrot, tydlig kallrökt lax. Passar fint ihop, ölen lämnar ett hålrum där man kan stoppa in saker. Sötman i ölen tonas ned av maten.

 

Advertisements
This entry was posted in Okategoriserade. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s