Red Horizon

Bakgrundsinformation

250ml flaska, förpackad i metallrör, 17% alkohol. Ursprungsland: Norge. Bryggeri: Nøgne Ø. Ölet är jäst med sakejäst.

Provningstillfället

Dag två som festivalläkare, även denna kväll har förlupit mestadels lugnt och stillsammt utan några större katastrofer. Sitter återigen utanför hotellrummet och börjar känna mig sliten efter två sena nätter. Ölen delas med Anne och delar även ut några spridda klunkar till musikerna i Musical Express som trillar förbi efter ett tag.

Utseende

Orange, lätt grumlig vätska. Ett varmvitt skum lägger sig tunt på ölet. Det sjunker snabbt undan utan att lämna några rester på glaset.

Doft

Sötsyrligt. Fruktgodis, apelsinskal. Doften liknar jästa vingummin. Honung. Rund och lite luftig doft.

Smak

Fruktig sötvört. Rågbröd med bitar av torkad paprika i. Anne tycker att det smakar som sake. Rejäl spritighet. Eftersmaken är rejält lång och torkar upp rejält, så den blir torrare och torrare.

Helhetsintryck

Intressant och smakrikt. Tyvärr upplever jag att spritigheten är alldeles för påtaglig.

Slutbedömning

Mycket gott och smakfullt. Annorlunda och helt klart något nytt. Spritigheten blir lite mindre påtaglig efter ett tag, men fortsätter störa en del.

Betyg

6

Advertisements
This entry was posted in 06, Nøgne Ø det Kompromisslöse Bryggeri, Norge, Systembolaget. Bookmark the permalink.

One Response to Red Horizon

  1. Magnus Bark says:

    Intressant, när jag drack den där för något halvår sedan upplevde jag den tvärtom som söt och närmast fjäderlätt.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s