Cuvée des Trolls

Bakgrundsinformation

250ml flaska, 7% alkohol. Ursprungsland: Belgien. Bryggeri: Brasserie Dubuisson. Flaskan är köpt på Alko i Tornio i samband med en tripp till IKEA i Haparanda.

Provningstillfället

Fredag kväll. Brodern och hans dotter på besök för lite grillmiddag. Ölen dricks i väntan på middagsdags. Dagen har ägnats åt att kurera den förkylning som hållit mig deckad i två dygn. Börjar så sakteliga vakna till liv och mår under kvällen rätt bra. Vädret ger oss dryga tio plusgrader och strålande sol, en helt ypperlig sommardag med andra ord.

Utseende

Vätskan är gyllengul och lätt grumlad. Någon centimeter vitt skum med medelstora bubblor lägger sig på ölen. Det sjunker undan sakta och lämnar en hel del rester på glaset.

Doft

Jäst och vetebröd. Lite grästoner. Ganska stor och kraftig doft.

Smak

Sötman dominerar, men även en del beska. Jäst, bröddeg och lite frukttoner. En del metallisk beska kryper fram efter hand.

Helhetsintryck

Frisk, men lite tradig.

Slutbedömning

Tråkigt och intetsägande. Brodern beskriver den som en belgisk Pripps Blå och det är en beskrivning jag tycker passar bra. Lite belgiska smaker med en aning jäst, men väldigt lite karraktär och inget som sticker ut åt något håll alls och väldigt tillbakahållen och försiktig.

Smak

4

Advertisements
This entry was posted in 04, Belgien, Brasserie Dubuisson, Privatimporterad. Bookmark the permalink.

One Response to Cuvée des Trolls

  1. bark says:

    Håller med. En av de tråkigaste belgiska ales jag träffat på.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s