Bakgrundsinformation
355ml flaska, 9,5% alkohol. Ursprungsland: USA. Bryggeri: Great Divide Brewing Co. Produktnummer på systembolaget: 1667. Andra gången jag dricker och betygsätter det här ölet.
Provningstillfället
Lördag kväll. Dagen har ägnats åt att snickra ihop en blötbädd i trädgården och lite annat utomhuspyssel. Vädret har givit dryga tio plus och sol. Nu är det snart dags för middag i form av vego-nuggets och ungsrostade grönsaker med bearnaise. Men före det en liten bit blåmögelost som förrätt och tilltugg till ölen.
Utseende
Svart. Ingen ljus slipper igenom, ens i kanterna. Skummet är brunt, med små bubblor. Det lägger sig en centimeter tjock, sjunker långsamt undan och lämnar mycket rester på glaset.
Doft
Sötbränt. Choklad, mörk sådan och mörkrostat kaffe. Torv och nyklippt gräs. Chokladkola och lite nougat. Rostat bröd med norsk, brun getost. Lite grillbrasarökighet och en svag ton av vidbränt kött.
Smak
Vätskan är tjock, nästan trögflytande. Smaken är väldigt bränd, som träkol. Sötman från doften är nästan helt borta. Istället är det rejält beskt, på gränsen till syrligt. Det känns lite som att tugga på en glödpinne.
Helhetsintryck
Tjockt, stort och bränt. Tyvärr lite för bränt för min smak. Alla andra smaker försvinner i träkolen.
Slutbedömning
Lite väl enkelspårigt. Bränt med bränt och lite bränt till. Ölet lugnar dock ner sig lite till blåmögelosten och jämnas ut ytterligare lite med bearnaisesåsens fettighet till. Gott, men lite för mycket av en sak.
Betyg
5
Vad är en blötbädd?
Blötbädd, eller våtbädd, är en självbevattnande plantering, som gör så att en behöver fylla på vatten kanske två gånger per sommar, istället för vareviga dag…
http://www.tradgardsamatorerna.nu/ta/ta1-04/artikel.html, trevlig läsning!
Lika fel då som nu. Tipsar om Flying Dog Gonzo imperial Porter klart godkänd hos mig
Vad tyckte du om Yeti? Var jag för snäll eller för hård enligt din smak. Tror jag har smakat Gonzo, men inte gjort nån provning än…
Den är värd ett bättre betyg. God, enkelt att dricka och man är nöjd för kvällen efter att ha druckit en. Vilket för övrigt är ett omdöme som ska tas hänsyn till.
Tex Guinness väldigt gott men det räcker inte med en öl om man ska dricka Guinness utan då behövs det fler öl.