Redback original wheat

Grundinformation

330ml flaska, 4,7% alkohol. Ursprungsland: Australien. Bryggeri: Matilda Bay Brewing Company. Flaskan köptes in under höstens resa till Sydney.

Provningstillfället

Lördag kväll. Inviger den nya hyllan i min ölkällare med att plocka upp denna skapelse. Till ölen äts en lättare sill-middag. Ute är det plusgrader och en hel del vind.

Utseende

Ljus, gyllengul, helt klar vätska. Ett tunt vitt skum bildas på ölen. Det försvinner fort utan att lämna några rester.

Doft

Det doftar vetebröd och en svag aning av banan. En del unkna toner i doften, lite kartongaktigt. Lite spridd fruktighet.

Smak

Smaken är först frisk och fruktig, med aningar av persika, men även lite vetedeg. En liten bit in i ölen finns en rätt stor ton av nästan övermogen banan. Eftersmaken är rätt lång och blir ganska unken, bananen blir liksom äldre med tiden. Kroppen är rätt liten.

Helhetsintryck

Ingen jättehöjdare. Det finns nått trevligt i det friska och fruktiga, men det överskuggas tyvärr av den något för gamla bananen.

Slutbedömning

Ölet lever upp en del i sällskap av sillen och blir något mer välsmakande. Den gamla bananen finns dock fortfarande, men tar inte riktigt lika mycket plats.

Betyg

3

 

Advertisements
This entry was posted in 03, Australien, Matilda Bay Brewing Company, Privatimporterad. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s