Bakgrundsinformation
500ml flaska, 5,9% alkohol. Ursprungsland: Sverige. Bryggeri: Nils Oscar Company. Produktnummer på systembolaget: 1473.
Provningstillfället
Onsdag eftermiddag. Dagen var tänkt att användas åt utförsåkning i riksgränsen, men snöfall och kraftig vind satte stopp för planerna. Istället blev det att återvända till Hytta, hålla sig inomhus och betrakta ovädersskådespelet genom fönstren. Läsning och kortspel på schemat. Temperaturen ligger på runda tre plusgrader.
Utseende
Färgen är mörkt brun, på gränsen till svart men inte riktigt. Skummet är ljusbrunt och lägger sig tunt på ölen. Det försvinner snabbt utan att lämna några rester på glaset.
Doft
Rostade och brända toner. En del beska, men sötman överväger. Lite svaga röktoner finns också att hitta.
Smak
En surbesk smak med toner av trä och lägereld är det första som kommer till mig. Lite soja och en aning av för starkt kaffe. Kroppen är medelstor och eftersmaken, som är rätt lång, drar mest åt en mer ren brödrostad ton, där det syrliga inslaget tar mindre och mindre plats.
Helhetsintryck
Inte helt nöjd. Den syrliga, lite kärva smaken får ta för stor plats och dominerar lite väl mycket. Ölet känns obalanserat.
Slutbedömning
Ett högst ordinärt öl, som inte ger några större smakupplevelser och som dessutom innehåller en del som jag inte riktigt uppskattar i de syrligt beska tonerna. Fullt gångbart till smakrikare, kraftig mat, men skall det drickas mol allena väljer jag hellre något annat.
Betyg
5
