Carlsberg Hof

Bakgrundinformation

500ml på tap, 4,2% alkohol. Urpsrungsland: Danmark. Bryggeri: Carlsberg.

Provningstillfället

Söndag lunch. Sitter på Jensens Bøfhus i Göteborg och äter en lunchstek. Vädret ute är klart, kallt och blåsigt. Har spenderat senaste dagarna kring Uddevalla och Göteborg och hälsat på en del familj. Efter lunchen blir det att kliva på tåget och åka hemåt igen.

Utseende

Vätskan är ljust gul och helt klar. Ett 2cm tjockt, vitt skum med små bubblor sjunker långsamt undan och lämnar en del rester på glaset.

Doft

En brödig sötma och en metallisk beska är det som möter mig. Lite kartongaktiga toner och en del dammighet.

Smak

Sötman är det som dominerar smaken, men även en del beska finns, som drar åt wellpapp och metall. En del av beskan påminner om smaken av ett 12-volts batteri. Eftersmaken är kort, ganska tunn och drar åt den torr beska.

Helhetintryck

Intetsägande och en metallisk, pappersaktig beska, som inte alls faller mig i smaken.

Slutbedömning

Ölet ger ingenting, varken till eller från. Trots att maten inte är den smakrikaste, om än välsmakande, känner jag inget alls av ölet till. Det är nästan så att ett glas vatten hade gett större avtryck i måltidens helhet. Ölet är med andra ord fullständigt meningslöst.

Betyg

3

Advertisements
This entry was posted in 03, Carlsberg, Danmark, Krogen. Bookmark the permalink.

One Response to Carlsberg Hof

  1. Brorsan says:

    Du har stavat Carlsberg fel. Sen borde du se Dokument Inifrån om hur unga människor har det på arbetsmarknaden. De tar bl.a. upp hur arbetsvillkoren är på Jensens Böfhus. Inte något att vara varken glad eller stolt för.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s