Ocean eko julöl

Grundinformation

500ml flaska, 5,6% alkohol. Urspungsland: Sverige. Bryggeri: Ocean Brewery AB. Produktnummer på systembolaget: 11343

Provningstillfälle

Onsdag, sen lunch. Jag stämplade ut tidigt från jobbet och lagar lunchen hemma. Stekt bogfläsk med hemgjort potatismos och brunsås är det som bjuds. Ute är det kring 20 minusgrader och solen är på väg ner. Inne brinner en brasa i spisen och stearinljusen är tända.

Utseende

Vätskan är mörkt röd och klar. Ett millimetertunnt varmvitt skum lägger sig på ölen.

Doft

Lätt syrligt beska citrustoner är alena dominerande i doften. Det finns också en viss gräsighet.

Smak

Även smaken domineras av citrusbeska, med inslag av apelsinskal och grape. Eftersmaken är ganska lång och renat fram citrusbeskan ännu mer. Kroppen är medelstor.

Helhetsintryck

Ett enkelt öl, som inte alls smakar juligt eller vintrigt utan snarare för tankarna till sommarvärme.

Slutbedömning

Det här ölet stämmer inte alls in på min bild av hur julöl ska smaka och det stärker inte alls känslan av vinter. Smaken ger mig mest associationer till sommar, värme och stränder. Dock tror jag att det skulle kunna göra sig bra till ett julbord, i och med att det skulle bryta av ganska mycket från de tunga smakerna i maten.

Betyg

5

Advertisements
This entry was posted in 05, Ocean Brewery AB, Sverige, Systembolaget. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s