Yeti imperial stout

Grundinformation

355ml flaska, 9,5% alkohol. Ursprungsland: USA. Bryggeri: Great Divide Brewing Co. Produktnummer på systembolaget: 1667

Provningstillfället

Söndag kväll, avslutningen på en helg som inte använts till nånting vettigt alls. Vädret ute visar på några plusgrader och fuktig, men inget regn för tillfället. Rundar av med någon timme med Heroes of might and magic III, ett spel som är lika gammalt som det är klassiskt och fantastiskt bra.

Utseende

Vätskan är kompakt svart, inte ett uns ljus slipper igenom. Skummet är brunt och lägger sig ca 1 cm tjockt, bubblorna är medelstora. Skummet sjunker långsamt undan och  lämnar myckna rester på glaset.

Doft

Choklad och kaffe är det första som möter mig. Doften är rejält söt, men med en aning balanserande beska. Lite rostad ton och en dragning åt aska.

Smak

Söt smak, med lite syrlighet. Förvånansvärt tam smak. Toner av choklad, kaffe och soja. En aning av mörk sirap och maltkarameller. Kroppen är stor och vätskan lätt trögflytande. Eftersmaken går över i en rent bränd smak.

Helhetsintryck

Ett ganska tråkigt öl. Okomplex och tam smak. Så här långt ingen höjdare alls.

Slutbedömning

Det blev väl ett helt ok komplement till en slapp kväll, men når inte alls fram hela vägen. Större, komplexare smak hade krävts. Måhända sänks mitt intryck lite av den mindre haussening jag tycker mig ha läst om ölet, men faktum kvarstår dock att just idag, just nu fattades en del.

Betyg

5

Advertisements
This entry was posted in 05, Great Divide Brewing Co, Systembolaget, USA. Bookmark the permalink.

One Response to Yeti imperial stout

  1. Pingback: Yeti imperial stout |

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s