XX-bitter

Grundinformation

330ml flaska, 6,2% alkohol. Ursprungsland: Belgien. Bryggeri: Brouwerij De Ranke. Produktnummer på systembolaget: 11784

Provningstillfället

Söndag lunch. En halvstark chili sin carne står och puttar på spisen och är strax färdig. Dagen har inte ägnats till särskilt mycket, bara slöat hemma. Temperaturen ute ligger kring 5 plus och det är blött överallt, precis sånt väder som jag flyttade från Linkeboda för att få slippa.

Utseende

Vätskan är ljust gulorange och grumlig. Ett vitt skum lägger sig 5cm tjockt. Det består av stora bubblor och lämnar myckna rester när det sjunker undan.

Doft

Jäst och bröddeg med en svag citruston. Doften har en del sötma, men är ändå dominerad av beskan. Lite aningar av ljust bröd och gräs finns också att hitta.

Smak

Beskan är markerad och det mest framträdande, men det finns också en aning sötma. Lite dragning åt citrus, men mest jästtoner. Lite gräs och torkat hö. Eftersmaken drar mer åt sötma, med vitt bröd.

Helhetsintryck

Ett rakt och enkelt öl. Det smakar beskt och inte så mycket annat.

Slutbedömning

Det här ölet är helt klart enkelspårigt i smaken. Det smakar jäst och beskt. Men jag är ändå benägen att tycka om det ganska mycket. Beskan är konstant närvarande, men blir aldrig jobbig. Matchat med maten blev det riktigt bra. Ölet känns hela tiden närvarande, men dominerar inte maten utan komplementerar på ett fint sätt. Dock är det inget jag skulle dricka många gånger på egen hand.

Betyg

6

Advertisements
This entry was posted in 06, Belgien, Brouwerij De Ranke, Systembolaget. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s