König Pilsener

Grundinformation

330ml burk, 4,9% alkohol. Ursprungsland: Tyskland. Bryggeri: König-Brauerei. Produktnummer på systembolaget: 1516

Provningstillfället

Kring 15 grader varmt och blött ute. Dagen har ägnats till inköp av material till stundande takläggning och fortsatt rivande av det gamla taket. Under shoppingturen, som varade sisådär 6 timmar, regnade det oupphörligen. Under kvällen har det varit uppehåll, men jag är genomsur ändå efter slitgöra på bagarstugan. Trött är jag också.

Utseende

Klar, ljust gul vätska. Ca 3cm vitt skum med medelstora bubblor, vilket sjunker undan ganska snabbt och lämnar endast sparsamma rester på glaset.

Doft

Tydlig beska. Doften är lätt och drar mycket åt vitt bröd, vetekross och halm. Ren, enkel och uppfriskande.

Smak

Lätt, ganska tam smak. Beskan är helt dominerande, men långt ifrån påträngande nästan mesig. Det smakar blöt formfranska och vetedeg. En lite kryddig ton finns, som om någon tänkte på kardemumma när de blandade till bulldegen. Kolsyran ger små kittlande bubblor i munnen. Kroppen är liten.

Helhetsintryck

Mycket lättdrucken, men ändå angenäm. Trots att ölet är slätstruket har det någon form av personlighet, som tilltalar. Det rinner och får så gärna fortsätta.

Slutbedömning

Jag lyckas inte hitta några obehagliga smaker eller dofter i detta öl, vilket väl får ses som ett gott betyg. Sammantaget med att de smaker som finns är klart angenäma och passar utmärkt till ett tillfälle som detta ger att ölet är klart lyckat. Dock är det ganska intetsägande och väldigt lättdrucken och bjuder inte det minsta motstånd. Sammantaget klart godkänt, men inget strålande.

Betyg

6

Advertisements
This entry was posted in 06, König-Brauerei, Systembolaget, Tyskland and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s