Guineu Coaner

Grundinformation

330cl, flaska. Alkoholhalt: 4,1%. Ursprungsland: Spanien. Present från en resa till Barcelona.

Provningstillfället

Dagen har ägnats åt en resa tur och retur till strax söder om Umeå, för att hämta en hund. Hela dagen har det varit kring 20-25 grader varmt och strålande sol. Klockan börjar närma sig kvällen och både kropp och huvud är ganska möra efter trippen.

Utseende

Mörkt bärnstensfärgad, klar vätska (bottensatsen lämnas kvar i flaskan). ½cm varm vitt skum lägger sig på ölen och lämnar sparsamma rester på glaset, när det sjunker undan.

Doft

Besksöt doft. Det drar åt vörtbröd, russin och karamelliserat socker. Aningar av maltkarameller finns och något lite fruktaktigt, som tonar mot svartvinbär och blåbär.

Smak

Sötman dominerar smaken. Mörkt rågbröd, crème caramel finns att hitta. Vätskan är tunn och len med marginell kolsyra. Kroppen är ganska liten. Eftersmaken drar över till en ren beska.

Helhetsintryck

Doftar mer än det smakar. Det finns en hel del intressant att hitta, men blir lite slätstruket sammantaget.

Slutbedömning

Efter gårdagens provning av syskonölet är förväntningarna något högre och känslan av detta öl blir inte lika storslaget som det förra, men jag skulle köpa det igen om jag kunde. Inget vanligt dussinöl, men det saknas ändå något.

Betyg

5

Advertisements
This entry was posted in 05, Ca l’Arenys - Cervezas Guineu, Spanien. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s