Chimay vit

Grundinformation

33cl, från fat. 8% alkohol. Ursprungsland: Belgien

Provningstillfället

Klockan 11 på förmiddagen på Duvel Café i trevligt sällskap av syster. Solen skiner från klarblå himmel och det är dryga 20 grader i skuggan.

Utseende

Grumlig bärnsten. Ca 3 cm vitt skum som sakta sjunker undan och lämnar vissa skumrester på glaset.

Doft

En del beska. Mycket tydlig doft av jäst, med inslag av gräs och hö.

Smak

Tydlig beska och kraftigt inslag av jäst och bröddeg. En viss syrlighet finns också. Toner av knäck och frukt. Smaken är mycket frisk. Kroppen är medelstor. Eftersmaken är lång och drar mer mot det syrliga hållet.

Helhetsbedömning

Mycket gott och angenämt. Skär sig inte alls mot solen, trots den ganska tunga smaken.

Slutbedömning

Ett mycket gott öl, som nog passar till det flesta tillfällen. Om du är ute efter välbalanserad doft och smak är det här en höjdare. Jag hittar inget som skär sig eller inte passar in. Väl värt sitt pris.

Betyg

8


Advertisements
This entry was posted in 08, Belgien, Chimay. Bookmark the permalink.

One Response to Chimay vit

  1. Helén says:

    Ytterst angenämnt provningstillfälle kära bror! ^^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s