Oceanbryggeriet eko pale ale

Grundinformation

500ml, flaska. 4,5% alkohol. Ursprungsland: Sverige. Produktnummer på systembolaget: 1408

Provningstillfället

Efter en söndag i trädgården, med plantering av äppelträd och krusbärsbuskar varvas det ner i sängen med dataspel. Temperaturen ute har legat kring 15 grader och det har småregnat lite emellanåt.

Utseende

Brun med ett litet rött inslag. 1cm varmvitt skum som snabbt sjunker undan utan att lämna rester på glaset.

Doft

Varm doft, med ganska mycket sötma. Det doftar friskt och finns inslag av citrus, smörkola, fläder, hö, gräs, jord och även ett svagt bränt inslag. Doften är ganska komplex och klart intressant.

Smak

Kroppen är medelstor. Nästan ingen kolsyra finns och ölet ger en lätt oljig känsla i munnen. Smaker av tjärat trä, smörkola och gräs. Sötman dominerar över beskan, men den senare kommer starkare i eftermaken. Smaken förändras över tiden.

Helhetsbedömning

Ett helt klart intressant öl. Komplex i doft och smak och det finns mycket att hitta i en provning av denna. Mycket välbalanserad och angenäm.

Slutbedömning

Ett öl som jag kommer köpa mer av. Det känns som att det gav väldigt mycket i utbyte i såväl doft som smak. Jag blir inte helt till mig, men känner mig nöjd efteråt. Passade väldigt bra till en slapp kväll efter en hektisk helg.

Betyg

7

Advertisements
This entry was posted in 07, Ocean Brewery AB, Sverige, Systembolaget. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s