La Chouffe blonde

Grundinformation

750ml flaska, 8,0% alkohol. Ursprungsland: Belgien. Produktnummer på systembolaget: 71420

Provningstillfället

På besök hos brodern. Dryga 20 grader och strålande sol. Middagen, i form av en plocksallad är snart på väg ut på altanen där vi sitter och njuter av världen.

Utseende

Grumlig, bärnstensfärgad. Ca 2 cm skum, med relativt stora bubblor, som sjunker undan snabbt och lämnar sparsamma rester på glaset.

Doft

Söt, med en lätt beska. Tydligt inslag av jäst och hö. En del jordiga dofter och något inslag av smörkola.

Smak

Mycket sötma. En aning syrlig beska. Mer av beskan i eftersmaken. Tonerna drar åt jäst, citrus, med en del grapefrukt. Kroppen är ganska liten med en sprudlande kolsyra. Lätt oljig känsla på vätskan.

Helhetsbedömning

Ett mycket välbalanserat och smakrikt belgiskt öl. Ingen smak som bryter igenom och blir jobbig, men ändå ett visst motstånd.

Slutbedömning

Passar ypperligt till detta tillfälle. La Chouffe blond är inget öl som tar över tillställningen och det pockar inte på uppmärksamheten, utan går utmärkt att dricka med fokus på omvärlden, men det blir inte på något sätt tråkigt och påminner hela tiden om sin närvaro. Jag tror att detta öl passar lika bra en varm sommardag i solen som en kall vinterdag framför en öppen eld.

Betyg

7

Advertisements
This entry was posted in 07, Belgien, Brasserie d'Achouffe, Systembolaget. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s