S:t Eriks Pilsner

Grundinformation

330ml flaska, 5,3% alkohol. Ursprungsland: Sverige. Bryggeri: Gamla Slottskällans Bryggeri. Produktnummer på systembolaget: 1453

Provningstillfället

Hemkommen från jobbet för ca en timme sedan. Har ännu inte ätit middag. Timbuktu spelar på spotify. Kring tio plus ute och sol.

Utseende

Ljust gul. Tre centimeter högt skum, med ganska stora bubblor. Vissa skumrester på glaset.

Doft

Rund beska, med inslag av frukt och blommighet. Viss syrlighet och små toner av gäst. Frisk och fyllig doft. Det börjar kurra lite i magen.

Smak

Tunn smak men ändå en del kropp. Först känns främst kolsyran och bara en lätt beska. Eftersmaken bjuder dock på kraftigare beska och en hel del syrlighet. Dominans av sträva grapefrukttoner. Mycket lätt inslag av jäst kan anas.

Helhetsbedömning

Ett gott öl. Det bjuder inget större motstånd att dricka, men är ändock fylligt i både doft och smak. Inga smaksensationer, men klart intressantare än dussinölet.

Slutbedömning

Helt klart en öl att dricka flera gånger. I grunden ett ganska enkelt öl, men med lite mer än de flesta. Passar nog bättre med lite tilltugg, som ölkorv, oliver eller lättare mat, än på egen hand. Det har sin plats i ölkällaren.

Betyg

6

Advertisements
This entry was posted in 06, Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige, Systembolaget. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s